Search Results

   
Found: 29  TitlesOrder by: Show:   Per Page
Select Page   |  Deselect Page   |   Export saved(0)   |  Clear saved(0)
image
Source Types Book
Title Computer vision technology for food quality evaluation
AuthorSun, Da-Wen, ed.
PublishedBurlington, MA : Academic Press, 2008.
Call Number664.07 Co738
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitleEmulsifiers in food technology /edited by Robert J. Whitehurst
AuthorWhitehurst, Robert J.ed.
PublishedOxford ; Ames, IowaBlackwell Publishing2004
Call Number664.06 EM55
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
Title Food industry : processes and technologies
AuthorBranco, Batista.
PublishedNew York, NY :Delve Publishing, 2019.
Call Number641
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitlePolysaccharide association structures in food/ edited by Reginald H. Walter
AuthorWalter, Reginald H.ed.
PublishedNew YorkMarcel Dekker1998
Call Number664 PO783
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
Title Chemistry of food additives and preservative
AuthorMsagati, Titus A. M.
PublishedNew Jersey :Wiley ,2012.
Call Number641.3
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
Title Medieval tastes : food, cooking, and the table
AuthorMontanari, Massimo.
PublishedNew York : Columbia University Press, 2015.
Call Number641.0941
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitleInternational food safety handbook : Science, international regulation, and control/ edited by Kees Van der Heijden...[et. al.]
AuthorHeijden, Kess Van der[et. al.]
PublishedNew YorkMarcel Dekker1999
Call Number363.19264 IN61
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
Title Food industry wastes : assessment and recuperation of commodities
AuthorKosseva, Maria R.,ed.
PublishedAmsterdam : Elsevier ; Academic Press, 2013.
Call Number664 ^Fo686 2013
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
Title Global issues in food science and technology
AuthorBarbosa-Canovas, Gustavo, ed.
PublishedBurlington, MA : Academic Press, 2009.
Call Number664 Gl562
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
Title Bio-nanotechnology : a revolution in food, biomedical and health sciences
AuthorBagchi, Debasis, 1954-, ed.
PublishedOxford : Wiley-Blackwell, 2013.
Call Number610.284 Bi615
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitleHandbook of organic food safety and quality /cdited by Julia Cooper, Urs Niggli and Carlo Leifert
AuthorCooper, Juliaed.
PublishedBoca Raton, FLCRC Press2007
Call Number631.584 HA236
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitleNutrition labeling handbook/ edited by Ralph Shapiro
AuthorShapiro, Ralpheditor
PublishedNew YorkMarcel Dekker1995
Call Number363.1920973 NU976
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitleDelivery and controlled release of bioactives in foods and nutraceuticals /edited by Nissim Garti
AuthorGarti, Nissimed.
PublishedBoca Raton; CambridgeCRC Press; woodhead publishing Limited2008
Call Number664.06 DE355
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitleFatty acids in foods and their health implications /edited by Ching Kuang Chow
AuthorChow, Ching Kuang1940-
PublishedBoca RatonCRC Press2008
Call Number612.397 FA254\2008
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
Page : 1 2
Search Tools: Get RSS Feed